內湖餐廳：新澤食酒

內湖餐廳：新澤食酒

下班小酌放鬆居酒屋～推薦牛肋條串燒！！

原本以為內湖都是美食沙漠，沒想到在內湖站附近居然有這麼一條迷你居酒屋街

 這次來體驗的是在金湖路上的【新澤食酒】

 手寫字的菜單～字體很美，上面寫滿了老闆自信的料理與串燒們～

 服務生很親切唷～還會詢問上菜速度會不會太快，

因為吃日式串燒有的人會想慢慢吃聊天，但有的人就會想一道接一道的品嘗

 飲品部分包含有酒類【未滿１８歲者請未飲酒］

我們選了特別的【木村玫瑰汽水】、【三得利生啤酒】

女孩來的話很推薦點玫瑰汽水唷！倒在杯子裡顏色超美的～還有淡淡的玫瑰香氣

【招待的小菜～毛豆】

【胡麻燻雞洋蔥】

拌滿了胡麻醬的洋蔥吃起來不會有洋蔥的辛辣感，搭上燻雞吃起來有一種日式洋食的感覺

 【鹽烤牛小排】

覺得串燒是一種很厲害的發明，食物好像串到了小竹籤上就會變更好吃了耶

這個牛小排約七分熟度，肉汁完全被炭燒封住在裏頭，一塊剛好一口大小吃起來很讚

【鹽烤雞腿】

簡單的雞腿已是吃串燒時的必備

但是要能夠考到雞皮微焦不油膩就蠻考驗師傅了

這個跟上面的鹽烤牛小排很像對不對～

不過這個市推薦必點的【鹽烤牛肋條】

個人很尬意這種肋排又嫩又Ｑ的口感，但是做成串燒後沒有骨頭，真的很棒～

【鹽烤松阪豬】

松阪豬比起火鍋還是比較喜歡用烤的，吃得出松阪豬的脆度，搭一點薄鹽檸檬就很美味

【蛤蠣絲瓜】

這個上桌有驚人到！居然是用蒸籠裝阿！而且好大一份，

新澤食酒選用的蛤蠣都很飽滿新鮮

【孜然潮鯛下巴】

灑滿滿了孜然與香料在去烤後，一上桌就聞得到香氣

下巴部位是最嫩的唷～

【醬燒杏鮑菇】

【明太子山藥】

不知道為什麼腦海中一直有被灌輸一個吃山藥很養生的觀念((人家本來就很養生好嗎

搭上明太子後濃郁的口感很香，稍微烤過的山藥吃起來還保有水分與其獨特的黏稠度

【醬燒雞腿】

【海大草蝦】

超級愛吃草蝦的我，看到這個當然是必點必推的拉～～

超期大隻的，比手掌還大

草蝦吃起來有一個特別濃郁的口感，尤其烤過後會更為明顯，超級愛～～

【鹽烤生食干貝］

額外單點【薑絲蛤蠣湯】

莉莉接飽滿的蛤蠣，老闆煮湯的技巧也很厲害！每一顆都吸飽飽的水分，彷彿一戳就會破開

均衡一下［鹽烤筊白筍】

說要均衡一下，最後還是點了【蔥串肥腸】哈哈哈～