花蓮餐廳：七星潭慕名私房料理

花蓮餐廳：七星潭慕名私房料理

觀海　賞星　美味的原民無菜單料理

來七星潭好幾次，第一次來吃慕名私房料理，真的是慕名而來的

說他是離海岸最近的餐廳也不為過，

小路直接開到海堤才會驀然發現就在轉角處，

店內座位不多，一定一定要提早預約，沒有提供素食(還好我本來就肉食主義啦哈哈

而且這裡是以無菜單料理的方式上菜，平日會分三種價位，假日則會固定價位

((不過實際狀況還是要依老闆電話中告知的為主，要先問清楚唷~)) 

今天吃的是假日每位５５０元價位的料理

沒開車的朋友，這裡也有小米酒可以另外點唷~ 

透明的春捲皮裡面，裹著過貓，

佐上有百香果香又帶點辛辣的醬汁，第一道就很特別

山豬肉香腸搭黃金泡菜

吃原住民料理最喜歡山豬肉香腸啦~

以瘦肉居多不會太肥，配上蒜片或泡菜，超對味！

烤雞腿排下面鋪有高麗菜絲

上桌沒幾下就被吃光了~選用雞腿肉吃起來超嫩，配上高麗菜吃起來更清爽

非常好吃的原住民式小米粽

小米飯裡有一塊瘦肉，外層用可食用的不知名葉子包裹著，最後再用月桃葉包起來固定 

不用沾任何醬料就超好吃的!! 一人可以吃半個

((如果吃不飽的人，還可以請老闆幫你續加小米飯唷

真材食料的鳳梨香茅茶

現打的果汁使用最當季的香甜鳳梨

一大壺也是喝光光啦~太好喝捨不得浪費 

重點之一的原民風味鹽烤吳郭魚 

鹽裹著的外皮，老闆已經有先切開背鰭部分了

我們只需要用筷子輕輕一掀~就可以看到裡面漂亮的魚肉，很貼心讚讚!!

烤魚就不用多說了!一定好吃~~

而且魚大隻肉又鮮嫩 ，吃得好開心~

超養生的南瓜野菜湯

每一口金黃色的湯，都飽含了南瓜的鮮甜~

然後再一一去品嘗湯裡所搭配的野菜 

隨便一撈都料超多!! 

不知名的野菜再加一，哈哈~

吃起來很像是山茼蒿的味道，但是長的又不像 

甜點～芋泥小米酥

濃郁香甜的芋頭甜湯，裡面還有一小球紫芋泥

用小米酥沾著吃的吃法很有創意

還有一道炒溪蝦，很適合當下酒菜

但是不小心吃光了就沒拍到照哈哈~

下次來花蓮還是會再來吃吃慕名私房料理的~

官方臉書：七星潭慕名私房料理